Cukrársky nôž 26 cm

78,96  s DPH (65,80  bez DPH)

Ideálny nôž na pečenie, glazúru a krájanie koláčov. Ambiciózny hobby pekár a príležitostný pekár sa odlišuje kreativitou, starostlivosťou a správnymi nástrojmi. Tento profesionálny pekársky alebo cukrársky nôž s dlhou, zúbkovanou a veľmi ľahkou čepeľou veľmi čisto pretína koláče a pečivo a uľahčuje aj horizontálne krájanie koláčov. Rovná strana noža je tiež ideálna na nanášanie polevy alebo krémových polev na veľké plochy.
  • Hmotnosť: 180 g
  • Celková dĺžka: 39,2 cm
  • Dĺžka čepele: 26 cm
  • Šírka čepele: 4,1 cm
  • Dĺžka rukoväte: 13,4 cm – syntetická rukoväť, nitovaná
  • Stupeň tvrdosti: 56 HRC
  • Spôsob výroby: rezané laserom
    • (1025047726)