Nôž CHAI DAO 17 cm

129,00  s DPH (107,50  bez DPH)

Čínsky tvar čepele s novým vzhľadom a v kvalite WÜSTHOF: Chai Dao kombinuje tvar Santoku s čínskym sekacím nožom. Prijíma však nielen formu, ale aj funkčnosť týchto dvoch modelov. Vďaka mierne zakrivenému tvaru čepele je Chai Dao vhodný na rezanie aj sekanie, najmä na tekutý rock-chop. Pretože je tento nôž obzvlášť jemne brúsený smerom k reznej hrane, nemal by sa používať na sekanie kostí. Vhodný na krájanie zeleniny a ovocia, prípravu mäsa a rýb.
  • Hmotnosť: 217 g
  • Celková dĺžka: 29,4 cm
  • Dĺžka čepele: 17 cm
  • Šírka čepele: 5,58 cm
  • Dĺžka rukoväte: 11,4 cm –  pružná syntetická rukoväť, nitovaná
  • Stupeň tvrdosti: 58 HRC
  • Spôsob výroby: kovaný
  • (1040135617)