Japonský nôž SANTOKU

99,00  s DPH (82,50  bez DPH)

Čo je kuchársky nôž pre európske kuchyne, to je Santoku pre Japonsko a celú Áziu. Tak univerzálny tvar, hmotnosť a hrany, že ho možno použiť na mletie a sekanie byliniek, zeleniny, ovocia,

suchej alebo polosuchej klobásy ako aj na prípravu rýb a mäsa. Ostrá čepeľ Santoku umožňuje čokoľvek od bežných až po tenké plátky – je preto teraz nepostrádateľná v kuchyniach po celom svete.

Hmotnosť: 176 g
Celková dĺžka: 30,3 cm

Dĺžka čepele: 17 cm

Šírka čepele: 4,59 cm

Dĺžka rukoväte: 11,2 cm –  pružná syntetická rukoväť, nitovaná
Stupeň tvrdosti: 58 HRC
Spôsob výroby: kovaný
(1040131317)