Japonský nôž SANTOKU 17 cm

Čo je kuchársky nôž pre európske kuchyne, to je Santoku pre Japonsko a celú Áziu. Tak univerzálny tvar, hmotnosť a hrany, že ho možno použiť na krájanie a sekanie byliniek, zeleniny a ovocia, ako aj na prípravu rýb a mäsa. Ostrá čepeľ Santoku umožňuje čokoľvek od bežných až po tenké plátky – je preto teraz nepostrádateľný v kuchyniach po celom svete.

• Hmotnosť: 114 g
• Celková dĺžka: 29,5 cm
• Dĺžka čepele: 17 cm
• Šírka čepele: 4,4 cm
• Dĺžka rukoväte: 12,4 cm – syntetická rukoväť, nitovaná
• Stupeň tvrdosti: 56 HRC
• Spôsob výroby: rezané laserom
• (1025046017)