Japonský nôž NAKIRI

99,00  s DPH (82,50  bez DPH)

Japonský nôž na zeleninu: mimoriadne univerzálny a vhodný na krájanie, krájanie na kocky alebo sekanie. Jeho tvar pripomína sekáčik, ale nemal by sa s ním zamieňať, pretože Nakiri nie je vhodný na hrubé úlohy (napríklad štiepanie kostí). Veľmi ostrá a jemne mletá čepeľ je navrhnutá tak, aby pripravovala zeleninu, bylinky a ovocie veľmi rýchlo a jemne. Drážkovaný okraj noža (mierne priehlbiny v čepeli, ktoré umožňujú tvorbu malých vzduchových vreciek) zabraňuje prilepeniu prísad.

Hmotnosť: 178 g
Celková dĺžka: 29 cm

Dĺžka čepele: 17 cm

Šírka čepele: 4,72 cm

Dĺžka rukoväte: 11,2 cm –  pružná syntetická rukoväť, nitovaná

Stupeň tvrdosti: 58 HRC

Spôsob výroby: kovaný
(1040132617)